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Sahne über die Schokolade geben und etwa 3-4 Minuten stehen lassen. 200 g Kuverture weiß. 10 ganache rezept weiß Die beste Ganache Methode.

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10 ganache rezept weiß. Ich nehme zum Einstreichen fast ausschließlich Zartbitterganache da sie weniger süß ist als die anderen Varianten. Schokolade hinein geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren bis sich alle Stücke aufgelöst haben.

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